Cupcakes de manzana y canela saludables

Cupcakes de manzana y canela saludables

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Te dejamos una sencilla receta para que consientas a todos en casa con deliciosos cupcakes

Ingredientes:

  • 200 gr de mantequilla suavizada,
  • Una taza de azúcar,
  • 4 huevos,
  • Una cdita de vainilla,
  • 2 manzanas cortadas en trozo,
  • Una cdita de canela en polvo,
  • ¾ de taza de harina de trigo,
  • Una cdita de polvo de hornear
  • Capacillos.

Preparación: en el vaso de la licuadora coloca los huevos, el azúcar, manzana, mantequilla, vainilla y canela; selecciona la velocidad media y deja trabajar 20 segundos. Agrega la harina y el polvo de hornear y, en la misma velocidad, mezcla hasta lograr una composición homogénea. En horno precalentado coloca el molde para cupcakes con capacillos llenos hasta ¾ partes y hornea hasta que introduzcas un palillo y éste salga limpio.