Papas dulces envueltas en tocino al horno

Durante 2017 nos familiarizamos con la comida envuelta en tocino, como la piña, los jalapeños, o los palitos de pollo, todo recubierto con este producto que es un manjar para el paladar de muchos.

Prepara estas papas horneadas envueltas en tocino como entrada de una cena, o sólo como snack junto a un par de cócteles. Puedes cortarlas en tiras, o  en trozos pequeños como bocados, el toque especial lo entregará la crocancia del tocino. Pruébalas.

Papas dulces envueltas en tocino

Receta de delish.com

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Ingredientes

2. 3 papas dulces (papas camote) cortadas
4. 18 rebanadas de tocino
6. 2 cucharaditas ají en polvo
8. Sal y pimienta a gusto
10. Tu salsa favorita para servir
12. Ciboulette para decorar

Instrucciones

2. Precalentar el horno a 400 °. Preparar una bandeja para hornear y comenzar a envolver cada trozo de papa con tocino, sazonar con ají en polvo y pimienta.
4. Horneer hasta que las papas estén tiernas y el tocino crujiente.
6. Servir con salsa de barbacoa, mayonesa, crema ácida o ranch.