[Especial fin de año] Olivia: Cócteles para despedir este 2017

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Elabora este refrescante cóctel con Carménère para celebrar en Nochebuena o Año Nuevo.

Si ya comenzaste a pensar en los preparativos de las fiestas de fin de año, no te desesperes porque te compartimos el segundo cóctel de autor de la bartender chilena Nina Giaconi, para este especial de Cócteles de fin de año.

En esta oportunidad te presentamos Olivia, un refrescante cóctel a base de vino Carménère, una cepa que se consideraba extinta, pero que se redescubrió en Chile y ha vuelto a estar de moda.

Este cóctel es el segundo de los tres que diseñó la bartender chilena Nina Giaconi, también puedes revisar Sweet Poison, otra preparación de su autoría.

Olivia

Nina Giaconi – Sabrosia.com

Receta de Nina Giaconi.

Ingredientes

  • 6 cl vino Carménère
  • 1.5 cl licor de violetas
  • 1 cl Amaro di angostura
  • 4.5 cl jugo naranja
  • 3 gotitas Creole bitter
  • Hielo

Instrucciones

  1. Preparar un vaso largo con suficiente hielo.
  2. Agregar todos los ingredientes a la coctelera y batir con fuerza.
  3. Servir y decorar con frutas deshidratadas.