Espárragos horneados con queso en 20 minutos

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Puede ser un simple plato de entrada o un delicioso acompañamiento.

Este vegetal es conocido por su bajo aporte calórico y sus propiedades diuréticas. Además, posee muchas vitaminas, minerales y antioxidantes. Los espárragos son muy versátiles, se pueden consumir en una sopa, en una pizza o para el desayuno.

Con esta deliciosa receta de espárragos horneados, sorprenderás a todos porque es la representación gráfica de una combinación poco usual y puede funcionar sólo como una entrada, o bien como un buen acompañamiento para carnes asadas.

Espárragos horneados con queso

greatbritishchefs.com

Receta de willcookforsmiles.com 

Ingredientes

  • 1 manojo de espárragos
  • 1 taza de crema batida
  • 1 cucharada de condimento italiano (opcional)
  • ½ taza de queso Asiago (también puedes usar otro queso que te guste)
  • 1 taza de queso mozzarella
  • Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

  1. Precaliente el horno y engrase ligeramente una bandeja o molde.
  2. Lave y seque los tallos de espárragos. Recorte los extremos más duros, si hay alguno. Colóquelos en la fuente para hornear y extiéndalos uniformemente en la bandeja.
  3. En un bowl pequeño, mezcle la crema espesa, el condimento, la sal, la pimienta y el queso Asiago.
  4. Vierta la mezcla de crema espesa sobre los espárragos.
  5. Extienda el queso mozzarella encima.
  6. Lleve al horno por 18-20 minutos.