Cómo hacer estas refrescantes paletas de sangría

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Organízate y prepara estos helados caseros para refrescarte en días de calor.

El verano es inminente en el hemisferio sur y es por eso que debes considerar mantener tu cuerpo hidratado bajo el sol o en casa. Una gran solución es que prepares tus propias paletas caseras, con tu fruta o trago favoritos.

En esta oportunidad destacamos un infaltable para capear los días de calor: la tradicional sangría. La receta es muy sencilla, sólo tienes que mezclar las frutas con el vino blanco o tinto. Puedes agregar las frutas que quieras e improvisar.

Paletas de sangría

passthesushi.com

Receta de passthesushi.com

Ingredientes

  • 1/2 taza de miel
  • 1/3 taza de agua
  • 1 taza de vino blanco o tinto (opcional)
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 mango
  • 2 kiwis
  • 1/2 taza de uvas verdes
  • 1/4 taza de ginger ale
  • 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones

  1. Combinar la miel y el agua en una olla hasta que hierva. Agregar el vino y volver a hervir. Reducir el fuego, agregar las fresas y el mango. Cocinar a fuego lento durante 2 minutos. Retírelo del calor. Con una cuchara retire la fruta de la mezcla, reservando el líquido. Dejar de lado.
  2. En un bowl pequeño, mezclar la fruta cruda con la fruta cocida. Dividir la mezcla de frutas de manera uniforme en 12 moldes de paletas.
  3. Combinar la ginger ale y el jugo de limón con la mezcla de vino y dividir uniformemente entre el pop molde. Congelar por 1 hora e insertar un palito artesanal de madera, continuar en el congelador por 6 a 24 horas.
  4. Dejar que los pops reposen a temperatura ambiente de 5 a 10 minutos antes de retirarlos de los moldes.