Prepara tus rollos de canela favoritos, pero en formato de pastel

Prepara tus rollos de canela favoritos, pero en formato de pastel

por

368 posts

Excelente para controlar tus antojos de algo dulce.

Esta receta es sumamente sencilla y puedes prepararla para la hora del té, o simplemente para mantener a raya tus antojos de algo dulce.

Por lo general los cinnamon rolls, o rollitos de canela, se cocinan en forma de bollos individuales, o en un molde grande, pero esta vez puedes probar cómo resulta al unir toda la mezcla y trasformarla en un pastel.

 

Pastel de rollo de canela

thenovicecook.com

Receta de eatingonadime.com

Ingredientes

Para el pastel:

  • 3 tazas de harina
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de azúcar
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1/3 taza de mantequilla

Para el topping:

  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de canela

Para el glaseado:

  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 2 a 3 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 175 grados C. Rocíe un molde con spray antiadherente.
  2. En un recipiente grande, mezclar todo para los ingredientes del pastel.
  3. Vierta la mezcla en el molde previamente preparado.
  4. Para la cobertura, mezcle todos los ingredientes bien en un tazón pequeño.
  5. Coloque cucharadas de topping en la masa y luego remuévalo con un cuchillo, o espátula.
  6. Hornear durante 30 a 35 minutos.
  7. Rocíe el glaseado sobre el pastel caliente y sirva tibio.