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Cómo cocinar una lasaña en una sartén

Si no estás de ánimo para esperar el tiempo que se tarda en el horno, ya sabes, prepara esta lasaña para uno.

Por sabrosia

Convengamos en que la lasaña es uno de los platos favoritos de mucha gente, pero son pocos los que realmente la preparan, porque el tiempo que debe pasar en el horno, corta la inspiración.

Sin embargo, esta receta es fantástica porque se puede realizar con los mismos ingredientes de tu lasaña preferida, pero en una sartén y si se te antoja de puedes preparar una porción para uno.

Lasaña para uno

Receta de justataste.com 

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Ingredientes

  2. 1 cucharada de aceite de oliva
  4. 1/2 cebolla picada
  6. 1 1/2 lbs de carne molida
  8. 1 cucharadita de ajo en polvo
  10. 1/2 cucharadita de orégano
  12. 1/8 cucharadita de ají rojo picado
  14. 4 tazas de salsa de tomate 
  16. 8 fideos de lasaña
  18. 3/4 taza de queso parmesano rallado
  20. 1/2 taza de queso ricotta

Instrucciones

  1. En una sartén mediana a fuego medio, caliente el aceite de oliva. Agregue las cebollas y revolvuelva por aproximadamente 3 minutos.
  2. Agregue la carne molida y revuelva hasta que esté bien cocida. Vierta el exceso de grasa y agregue el ajo en polvo, el orégano, el ají, la salsa de tomate, las fideos con lasaña, la sal y la pimienta. Déjelo hervir y luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra la sartén y cocine hasta que los fideos estén blandos.
  3. Retire la sartén del fuego y agregue 1/2 taza de queso parmesano. Cubra la lasaña con las cucharadas del queso ricotta y el queso parmesano restante.
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