Probablemente te has imaginado cómo será sentir el sabor tradicional de una hamburguesa queso-tocino, pero en otro formato. ¿Qué tal si lo ponemos en un pie?
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Esta receta es una gran combinación de sabores, es simple y rápida. Se necesitan pocos ingredientes y en unos 50 minutos la cena estará servida.
Pie de hamburguesa, queso y tocino
Receta de spendwithpennies.com
Ingredientes
- 1 masa para pie sin cocer
- 450g de carne picada magra
- 1 cebolla picada
- 5 rodajas de tocino crudo, picado
- 1/3 taza de migas de pan panko
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 3 cucharadas de salsa de barbacoa
- 1 cucharada de ketchup
- 2 cucharaditas de salsa inglesa
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
Instrucciones
Precaliente el horno a 400°.
Dorar la carne de res molida, cebolla y tocino hasta que no quede rosa. Escurrir bien. Retire del fuego y revuelva en migas de pan, mostaza, salsa de barbacoa, ketchup, salsa inglesa y pimienta. Coloque la mezcla en la corteza de pastel preparada.
En un tazón pequeño, combine el queso, la leche y el huevo. Extienda sobre la mezcla de la carne.
Cubra los bordes de la corteza de pastel con papel de aluminio o un escudo de pastel para evitar que se doren. Hornee 15 minutos, retire la hoja y hornee 15 minutos adicionales.