Prepara esta lasagna circular y olvidarás la forma tradicional de cocinarla

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Un nuevo formato para preparar lasagna y compartirla con los amigos, la familia, o sólo para ti.

Esta receta rinde para 10 personas, por eso es perfecta para cuando tienes invitados o celebras una fiesta. Además, la lasagna se ha ganado el corazón de todo el mundo y nunca deja mal parado a quien la cocina.

Preparar esta versión de la lasagna en forma de anillo, es tan fácil como disponer la pasta en orden para una primera capa, luego paso a paso rellenarla, y hornear. ¡Pruébala!

Lasagna en forma de anillo 

Receta de tasty-recipes.us

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • ½ cebolla, cortada en cubitos
  • 4 dientes de ajo picados
  • ¾ libra de carne picada
  • ¾ libra de salchicha italiana
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 28 onzas de salsa de tomate
  • 15 onzas de ricotta
  • ½ taza de parmesano rallado
  • ¼ taza de albahaca picada
  • 1 huevo
  • 18-20 lasañas cocinadas
  • 2 tazas de mozzarella rallada
  • ½ taza de salsa marinara

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 ° F (190 ° C).

2. En una olla grande a fuego alto, agregue el aceite, la cebolla y el ajo, y cocine hasta que empiecen a dorarse, revolviendo de vez en cuando.

3. Agregue la carne de vaca, la salchicha, la sal y la pimienta, cocinando hasta que toda la humedad se haya evaporado y la carne esté comenzando a dorar en los bordes, rompiendo la carne para arriba mientras que usted revuelve.

4. Agregue la salsa de tomate y cocine a fuego lento la salsa hasta que la mezcla se vuelva extremadamente gruesa, casi pegajosa. Retirar del fuego y dejar de lado.

5. En un bol, combine la ricotta, el parmesano, la albahaca y el huevo, mezclando hasta que quede suave. Dejar de lado.

6. Rebanar 6 de los fideos de lasaña por la mitad. Estos servirán como las capas entre la carne y la mezcla de queso.

7. Rocíe una cacerola del bundt con el aerosol que cocina antiadherente, después coloca alrededor de 10-12 tallarines en la parte inferior de la cacerola, ventilándolos hacia fuera en un patrón de solapamiento. Un extremo de los fideos debe ser tan alto como el centro de la cacerola, y el otro extremo de los fideos debe colgar sobre los lados de la cacerola.

8. Espolvorear la mitad de la mozzarella en el fondo de la sartén en la parte superior de los fideos. Esto ayudará a unir los fideos juntos cuando estén cocidos.

9. Separe la mitad de la mezcla de carne de manera uniforme en un anillo sobre la parte superior de la mozzarella, luego colocar la mitad de las piezas de fideos cortadas en la parte superior para crear una capa de fideos.

10. Separe toda la mezcla de ricotta sobre los fideos en un anillo uniforme, luego la capa con el resto de los fideos y el resto de la salsa de carne.

11. Doble los bordes de los fideos de lasaña colgando de los lados de la cacerola hacia el centro, creando otro patrón superpuesto.

12. Espolvorear el resto de la mozzarella uniformemente en la parte superior.

13. Hornear durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el queso tenga un color dorado profundo.

14. Enfriar durante aproximadamente una hora, luego cuidadosamente invertir el anillo en una tabla de cortar.

15. Rebanar el anillo, luego cubrir con cualquier extra de queso parmesano y albahaca.

16. Coloque un pequeño recipiente lleno de marinara en el centro del anillo, para sumergirlo.