Palitos de queso y espinaca perfectos para untar

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Para disfrutar en compañía, o no.

Esta variación de la receta más popular, lleva espinacas, tres tipos de queso y ninguna excusa, porque son un infaltable en cada reunión de amigos, o para sentarse a ver la maratón de una serie.

Soprende a tus invitados y disfruta estos sencillos palitos de queso para untar. Acompáñalos de tu salsa favorita, con marinara quedan muy bien, o también con una salsa de yogur.

Palitos de queso y espinaca

sugarapron.com

Receta de sugarapron.com

Ingredientes

  • 1/2 taza de espinaca picada
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 8 oz de queso crema
  • 1 1/2 tazas de queso mozzarella
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 taza de harina
  • 4 huevos batidos
  • 6 cucharadas de leche
  • 2 tazas de pan rallado o Panko
  • Aceite de canola
  • Salsa Marinara
  • perejil para adornar

 

 

Instrucciones 

  1. En un bowl mediano, combinar el queso crema, la espinaca, la mozzarella, el parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revolver.
  2. Transferir la mezcla a una bandeja de hornear cuadrada forrada con papel de aluminio y rociar con aerosol para cocinar.
  3. Extender la mezcla uniformemente en una capa gruesa y congelar durante 30 minutos.
  4. Mientras tanto, batir los huevos y la leche juntos.
  5. Coloque la harina, la mezcla de huevo y la miga de pan en tres tazones separados.
  6. Una vez que la mezcla está completamente congelada, retire y corte en tiras de 1/2 pulgada. Luego corte las tiras por la mitad en palitos. Manténgalos congelados.
  7. Sumerja los palitos en harina, luego en los huevos batidos, luego el pan rallado, luego de nuevo en los huevos, y finalmente de nuevo en el pan rallado. Dejar en un plato.
  8. Caliente el aceite en la sartén y cocine durante unos 30 segundos a un minuto en cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes en el exterior, pero asegurándose de que la mezcla se haya derretido en el interior.
  9. Escurrir en toallas de papel.
  10. Decorar con perejil picado y servir con salsa marinara.