Sencilla tarta de bizcocho y frosting estilo unicornio

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Esta mágica receta sorprenderá a todos tus comensales.

Esta tarta no es como cualquiera porque se le conoce como tarta húmeda o “poke cake”, pues su centro es todo lo contrario a un bizcocho seco y aburrido.

La idea es que a pesar de que se prepara con una sola capa y no se necesita agregar relleno. De esta manera, podrás disfrutar de lo esponjoso del bizcocho, junto a la dulzura del frosting.

Tarta de bizcocho y frosting estilo unicornio

delish.com

Receta de delish.com 

Ingredientes

Para el pastel:
  • Aerosol para cocinar
  • 1 caja de mezcla de pastel de vainilla, además de ingredientes solicitados en la caja
  • Colorantes comestibles de colores (púrpura, azul y rosa)
  • 1 14 onzas. Leche condensada azucarada

Para el frosting:

  • 1 cucharada de mantequilla ablandada
  • 1 1/2 cucharada azúcar en polvo
  • 1 7 onzas de marshmallow
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • Pizca de sal
  • 5 gotas de colorante rosa para colorear
  • Espolvorea, para decorar

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350º y engrase un molde de torta de 9 “-x-13” con spray para cocinar. Prepare la masa para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete. Divide la mezcla en 3 cuencos. En un tazón, agregue el colorante púrpura del alimento, en el segundo tazón de fuente agregue el colorante del alimento del trullo, y en el tercer tazón de fuente agregue colorante rosado del alimento.
  2. Vierta la masa de color rosa en el molde de torta preparado y espárzalo para formar una capa uniforme. Cubra con una mezcla de color púrpura y luego una mezcla de teal.
  3. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 24 a 25 minutos.
  4. Deje que la torta se enfríe ligeramente, luego utilice la parte inferior de una cuchara de madera para empujar agujeros por todo el pastel.
  5. Vierta la leche condensada endulzada por todos los agujeros.
  6. Hacer el glaseado: En un tazón grande usando una batidora de mano, batir la mantequilla, el azúcar en polvo, la pelusa de malvavisco, la vainilla y la sal. Añade el colorante rosa hasta que alcance el color deseado y bata hasta que esté completamente combinado.
  7. Pastel de helada y decorar todo con chispitas de colores.