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Prepara un cheesecake de bombones Ferrero Rocher

Tanto los cheesecake, como los Ferrero Rocher son irresistibles. Por eso un genio, los mezcló en esta receta.

Por sabrosia

Un cheesecake, es un pastel a base de queso crema y cuya textura delicada, lo transforma en un delicioso sueño. Generalmente, es difícil que alguien pueda resistirse a un pastel como este.

Un efecto similar provocan los bombones Ferrero Rocher, de origen italiano. Éstos se caracterizan por traer una avellana al centro tener y recubrirse capa a capa, primero una de chocolate y luego una crema de avellanas. Su crocancia es inigualable.

 

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Ahora, ¿te imaginas todo eso mezclado en un cheesecake?

Prueba la receta que te dejamos a continuación.

Cheescake Ferrero Rocher

Receta de Tastemade.com

Ingredientes

  1. 8 ½ oz (240g) de copos de maíz triturado
  2. 2 ½ onza (70g) de mantequilla sin sal, derretida
  3. 4 cucharadas de cacao en polvo
  4. 7 onzas (198g)  de avellana
  5. 1.1  libras (498g) de queso crema
  6. 1 ½ taza + 4 cucharadas de crema (25% de grasa)
  7. 3 oz (85g) de azúcar
  8. ½ cucharadita de extracto de vainilla
  9. 170g de chocolate negro
  10. 8 chocolates Ferrero Rocher

Instrucciones 

1. Triturar los copos de maíz con mantequilla derretida y cacao en polvo. Cubrir el fondo de una cacerola de springform con los copos de maíz triturados y refrigere por 20 minutos.

2. Tostar las avellanas en el horno.

3. Verter en la sartén y extender con una espátula. Refrigerar hasta que esté firme.

4. Derrita el chocolate con el resto de la crema.

5. Cubra el pastel de queso con chocolate. Decorar con los chocolates Ferrero Rocher que se enfríe durante 30 minutos. Servir.

 

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