Este volcán de pizza está a punto de hacer erupción

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Ten cuidado, en cualquier minuto liberará toda la lava… de queso.

¿Cade vez que comes un trozo de pizza deseas que nunca se acabe ese momento? ¿piensas todo el día en pedir una pizza a tu casa? ¿cuando abres la caja te sientes como si fuera un regalo de cumpleaños? ¿eres experto en hacer masa casera de pizza?

Bueno, definitivamente eres amante de la pizza y esta receta te volverá loco. Para prepararla sólo deberás usar masa de pizza y rellenarla según tus preferencias, no tardarás más de 15 minutos en todo el proceso.

Es perfecta para compartir en una fiesta, mientras ves una serie o una película.

Volcán de pizza

Fondue Pizza!

Receta de thestarvingchefblog.com

Ingredientes 

  • 450g de masa de pizza
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 3-4 cucharadas de harina de maíz para espolvorear
  • 5 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3 cucharadas de ajo en polvo
  • 3 rebanadas de queso provolone
  • 3-4 tazas de queso mozzarella rallado
  • 10-20 pepperonis
  • ½ tasa de salchicha cocida
  • 3-4 cucharadas de perejil
  • 3-4 cucharadas de queso parmesano
  • Pimiento rojo a gusto

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 F / 220 C.
  2. Espolvoree harina sobre la lata del horno y coloque un pocillo en su centro. Luego extienda la masa de pizza cubriendo el pocillo por completo.
  3. Derretir la mantequilla y revolver en el polvo de ajo. Distribuir sobre la masa con un pincel. Con un tenedor hacer agujeros en la masa y sobre el pocillo.
  4. Colocar tres rebanadas de queso provolone en el centro del pocillo, cepillar con la mezcla de mantequilla y ajo.
  5. A continuación, transferir la pizza al horno para pre-hornear durante 5-6 minutos o hasta que la provolone se funda.
  6. Extender una capa de queso mozzarella sobre la corteza pre-horneada y añadir otros ingredientes como pepperonis y salchichas, según lo desee.
  7. Use mozzarella en la parte superior para que todo se mantenga unido. Llenar el centro de la pizza con salsa marinara y  agregar queso mozzarella. Cepillar los bordes de la corteza con la mezcla de mantequilla y ajo restante.
  8. Llevar al horno durante 8-10 minutos, o hasta que el queso se ha derretido. Adorne con perejil fresco, pimiento rojo y queso parmesano.