El pasado 4 de junio se llevó a cabo el Campamento de tocino de Zingerman, que es básicamente el paraíso del tocino.
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Durante cinco días, los amantes del tocino pueden disfrutar de este alimento en todas sus formas y se celebra anualmente en Ann Arbor, Michigan, y atrae a unas 3000 personas.
Los campistas pasan estos cinco días cocinando, horneando, comiendo, viendo películas y celebrando el tocino.
Esta versión del campamento contó con invitados que hablaron sobre cómo alimentar de manera óptima a los cerdos para obtener el mejor tocino posible, además de técnicas para curar la carne de cerdo de forma adecuada.
Esta puede ser una gran oportunidad para aprender sobre los procesos de producción del tocino, no sólo te irás con el estómago lleno, sino que serás un experto en este alimento preferido por muchos.