Pizza, pizza, pizza. Siempre con tanto tomate y salsa roja ¿Te aburre? ¿Ya tuviste suficiente pepperoni? La salsa blanca puede ser más liviana para tu estómago o simplemente hacerte olvidar por un rato el tomate.
Esta receta de pizza blanca te ayudará a variar un poco. Ideal para que la prepares un fin de semana o para una noche de amigos.
Pizza blanca de tocino y champiñones
Receta de deliciosadas.com
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Ingredientes
- 200g masa para pizza
- 3 cucharadas de crema
- 8 rebanadas de tocino
- 150g champiñones
- 6 hojas de albahaca fresca
- 200g queso Mozzarella
- sal y pimienta negra
Instrucciones
- Extender la masa para pizza y colocarla en una bandeja para horno previamente engrasada. Pelar los champiñones y cortarlos en rebanadas. Cortar el queso Mozzarella igualmente en rebanadas.
- Colocar la crema sobre la masa. Añadir luego las rebanadas de tocino, los champiñones, el queso Mozzarella. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Finalmente colocar las hojas de albahaca.
- Poner en horno caliente a 180ºC por unos 20 a 25 minutos o hasta que los bordes de la pizza están bien dorados.