Cuando invitamos amigos a casa y no tenemos mucho tiempo para preparar un gran banquete siempre podemos salir del paso con recetas fáciles, rápidas y saludables como los aperitivos de apio relleno.
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Generalmente, se pone el apio cortado en un plato con algunos dips para untar. Pero también existen otras maneras de montar para que se vea como si una banquetera profesional hubiese preparado el cóctel.
La propuesta que queremos dejarles es muy simple y realmente apetitosa. Se trata de los mismos apios cortados y sin hilos de fibra pero en vez de untarlos se rellenan.
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Lo interesante es que puedes jugar y crear combinaciones tanto dulces como saladas. Por ejemplo queso crema procesado con fresas y con arándanos enteros, también puedes hacer una mezcla de mantequilla de maní con los mismos frutos o guacamole con frijoles negros y otra idea serían queso crema con pimientos y tocino.
Solo debes preparar tus dips y luego aplicarlo a lo largo del apio.
Seguro será una sorpresa para todos.