Como cada año la revista “The World’s 50 Best Restaurants” publicó su nueva lista de los mejores exponentes mundiales.
En esta oportunidad, el mejor restaurante escogido por los críticos y especialistas fue el Eleven Madison Park propiedad del neozelandés Daniel Humm y que se encuentra ubicado en New York.
Recordemos que en 2016 fue escogido el Osteria Francescana, del chef italiano Massimo Bottura.
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De acuerdo a la opinión de los expertos Eleven Madison Park es un “restaurante icónico donde la hospitalidad y la cocina se elevan a formas de arte”.
Además, entre los 5 mejores encontramos al Central de Lima (Perú), siendo también el mejor latinoamericano. ¡Felicitaciones!
Entre los 50 mejores restaurantes del mundo, los países más representados fueron Estados Unidos, España y Francia, cada uno con seis restaurantes en la lista.