Si lo has usao alguna vez en tu vida y piensas que se trata de un aceite saludable, pero no sabes bien por qué, entonces debes conocer todos los beneficios que este aceite puede entregarle a tu organismo.
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Gracias a su contendio oleocantal, este aceite tiene acciones antiinflamatorias que ayudan a reducir dolores coporales en articulaciones y músculos. Así mismo, es rico en antioxidantes y nutrientes esenciales que fortalecen el sistema inmunológico y forman una barrera contra las enfermedades.
Verónica Barros, gerente comercial del aceite de oliva Las Piedras señaló que el aceite de oliva contiene ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) que ayudan a reducir el colesterol y también el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
“El aceite 100 % vegetal es una mezcla de varios aceites y en general es dañino para la salud en cambio el aceite de oliva tiene propiedades que aportan a la salud. Además el aceite de oliva mantiene sus características incluso al cocinar ya que su punto de cocción es más alto que el del aceite vegetal”, señaló.
Por otro lado, si aún no te decides por algún tipo de aceite en particular, prueba el Santa Digna, el que utiliza aceitunas del Valle de Lontué en el sur de Santiago de Chile en suelos muy fértiles y clima que favorecen un buen crecimiento de las aceitunas. Es un aceite gourmet que se presenta con una intensidad media y duradera, justo equilibrio entre la amargura y el picor. Y si por si fuera poco pueden encontrarse sabores de almendra, alcachofa y manzana.
Finalmente si quieres que estos beneficios actúen sobre tu organismo, entonces solamente deberías consumir 3 cucharaditas al día para que comiencen a tener efecto. Con el paso de las semanas verás cómo tu cuerpo empieza a asimilar los nutrientes.