Si eres de las personas con intolerancia al gluten o conoces a alguien que lo sea, entonces cuéntale esta nueva receta de pasta sin gluten con kale casera y con ingredientes tan frescos que vas a querer repetir.
Ingredientes:
- 1 Paquete de pasta sin gluten
- 1 diente de ajo
- 1 taza de kale (col rizada)
- 60 grs de nuez
- 1 taza de champiñones portobello
- 100 grs de tomate deshidratado
- 80 ml aceite de oliva extra virgen
- Sal de mar a elección
- Pimienta recién molida
Preparación:
Esta receta es muy sencilla, tan solo debes poner a cocer la pasta en agua sin agregar nada y cuando esté al dente sácala del agua.
Como señaló Placeres Orgánicos, en una licuadora pon el ajo, el kale, la nuez, el aceite de oliva y cuando su consistencia esté lo suficientemente cohesionada, la pasta estará lista.
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Finalmente coloca en un sartén los champiñones para que se doren, agrega el tomate, la pasta y por último la salsa.
¡Listo! No olvides servir tu platillo cuando esté caliente.