Para 4 personas
15-20 minutos de preparación
INGREDIENTES
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- 2 tazas de yogurt espeso tipo griego
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de frutillas picadas
- 4 frutillas cortadas en rodajas
- Azúcar rubia para espolvorear
En un bol batir el yogurt con el azúcar hasta que estésuave. Añadir las frutillas y mezclar.
Dividir la mezcla en 4 pocillos. Refrigerar 1-2 horas hasta que la mezcla esté bien fría.
Poner en cada pocillo 1 frutilla cortada en rodajas. Espolvorear con 1-2 cucharaditas de azúcar rubia.
Con la ayuda de un soplete de cocina quemar el azúcar hasta caramelizar. Servir de inmediato.