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Prepara unos espárragos asados al balsámico y naranja

¡Disfruta de este delicioso, y sencillo platillo!

Puede que los espárragos no estén en la lista de las verduras que solemos comer a diario, o al menos cada semana. Sin embargo, son deliciosos y hay un sin fin de combinaciones para prepararlos.

Esta receta sólo comprueba que el vinagre balsámico puede hacer muchos de tus platillos mucho mejores. ¡Manos a la obra!

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Muy fácil
Personas | 2-4

Ingredientes

  1. 1 manojo de espárragos, con las puntas recortadas
  2. 3 naranjas, peladas y cortadas en rodajas
  3. 1 cucharada de aceite de aguacate
  4. 2 cucharadas de vinagre balsámico
  5. Sazonador al gusto

Cómo hacer espárragos asados al balsámico y naranja

  1. Precalienta el horno a 200 grados C.
  2. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel encerado y deja aparte.
  3. Lava y corta los extremos duros de los espárragos. Pela y cortar las naranjas. Coloca ambos en la bandeja para hornear forrada.
  4. Rocía el aceite y vinagre balsámico sobre los espárragos y sazona generosamente. Con las manos limpias, rueda los espárragos y naranjas alrededor hasta que se recubran uniformemente con el aceite y el vinagre. Asegúrate de que todo esté cubierto de la mezcla antes de llevarlo al horno.
  5. Hornea durante 10-15 minutos, hasta que el espárrago esté tierno y la fruta esté suave y jugosa. ¡Disfruta!

Fuente: So let’s hang out

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