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Prepara unas bolitas de queso y ajo

¿Buscando el complemento perfecto para tu próxima reunión? ¡Con esto derretirás a tus invitados!

Es posible que seas un fanático del queso, su maravilloso sabor y textura transforma cualquier comida en una delicia. Y si crees que no hay pareja para este ingrediente como el pan, estás en tu día de suerte, pues haremos unas bolitas de queso con ajo.

Son perfectas como botanas o para el ambigou en esa fiesta que tendrás próximamente en casa. ¡No te las pierdas!

Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4-6

Ingredientes

  1. 1 lata de masa para galletas saladas
  2. 20 cubos de queso cheddar
  3. 3 cucharadas de mantequilla
  4. 1 diente de ajo, machacado
  5. ⅓ taza de queso parmesano
  6. 2 cucharaditas de perejil seco

Cómo preparar unas bolitas de queso y ajo

  1. Precalienta el horno a 160 grados C.
  2. Corta la masa por la mitad y estira sobre una superficie plana. Coloca un cubo de queso en el medio y envuélvelo en la masa de galletas. Asegúrate de que los bordes están sellados. Enrolla en tus manos para hacer una forma de bola.
  3. Coloca la mantequilla y el ajo en un tazón pequeño y derrite en el microondas unos 12 segundos. En otro tazón, mezcla el perejil y el queso parmesano.
  4. Sumerge cada galleta enrollada en la mezcla de mantequilla y luego en la mezcla de queso. Coloca en un molde para hornear con papel encerado.
  5. Hornea 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Fuente: Spend with pennies

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