Es posible que seas un fanático del queso, su maravilloso sabor y textura transforma cualquier comida en una delicia. Y si crees que no hay pareja para este ingrediente como el pan, estás en tu día de suerte, pues haremos unas bolitas de queso con ajo.
Son perfectas como botanas o para el ambigou en esa fiesta que tendrás próximamente en casa. ¡No te las pierdas!
Tiempo de elaboración | 30 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4-6
Ingredientes
- 1 lata de masa para galletas saladas
- 20 cubos de queso cheddar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo, machacado
- ⅓ taza de queso parmesano
- 2 cucharaditas de perejil seco
Cómo preparar unas bolitas de queso y ajo
- Precalienta el horno a 160 grados C.
- Corta la masa por la mitad y estira sobre una superficie plana. Coloca un cubo de queso en el medio y envuélvelo en la masa de galletas. Asegúrate de que los bordes están sellados. Enrolla en tus manos para hacer una forma de bola.
- Coloca la mantequilla y el ajo en un tazón pequeño y derrite en el microondas unos 12 segundos. En otro tazón, mezcla el perejil y el queso parmesano.
- Sumerge cada galleta enrollada en la mezcla de mantequilla y luego en la mezcla de queso. Coloca en un molde para hornear con papel encerado.
- Hornea 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
Fuente: Spend with pennies