Es muy cierto que para la botanita nos encantan las papas, o las salchichas, o cualquiera de esas preparaciones fáciles para compartir. Sin embargo, podemos ciclarnos en las mismas una y otra vez.
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Esta receta es para que varies un poco lo que sirves en tus reuniones, además de que es algo delicioso, puedes combinarlas con las “alitas” vegetarianas.
Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4
Ingredientes
- 1 coliflor grande, cortada en trozos para bocado
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 taza de migas de pan para empanizar
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 1 cucharada de condimento criollo
- aceite para freír
Cómo hacer los bocados de coliflor crujientes
- En grupos, sumerge la coliflor en los huevos, y empaniza en el pan, queso parmesano y condimiento criollo.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Escurre sobre toallas de papel.
- Disfrútalas calientes con tu salsa favorita.
Fuente: Closet cooking