Prepara un pico de gallo de fresa

Sí, leíste bien, de fresa o frutilla. El pico de gallo es una salsa tradicional mexicana que se prepara con jitomates, cilantro, cebolla y chile (ají).

Pero existen otras versiones, como el de xoconostle o este de fresa, que también queda muy buena salada, ¡si no, mira nuestra receta de carpaccio!

Así se prepara esta delicia.

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Ingredientes

1. 2 tazas de fresas sin tallo, desinfectadas y picadas
2. 1 jalapeño picado
3. 1/2 taza de cebolla morada finamente picada
4. 1 manojo de cilantro desinfectado y picado
5. el jugo de uno o dos limones (al gusto)
6. sal y pimienta al gusto

Cómo preparar el pico de gallo de fresa

1. Simplemente mezcla todos los ingredientes, ajustando la cantidad de jugo de limón a tu gusto
2. Sazona con sal y pimienta

Sirve con tostadas, ¡provecho!

Fuente: Gimme Some Oven