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Cómo preparar unas chuletas de cerdo a la manzana

¿Presupuesto apretado? ¡Aprende esta receta que te sacará de apuros!

Las chuletas de cerdo son una opción muy barata, ideal para los fines de quincena cuando el presupuesto es apretado. Combinan perfecto con manzana, y aquí tenemos una alternativa al puré para combinarlas.

El secreto de esta salsa es que lleva canela y nuez moscada, ¡una delicia! No dejes de probarlas.

Ingredientes

  1. 4 chuletas de cerdo
  2. 2 cucharadas de aceite
  3. 1 pizca de pimienta
  4. 1 cebolla mediana
  5. 2 manzanas
  6. 2 cucharadas de mantequilla
  7. 1 cucharada de azúcar morena
  8. 1/4 de cucharadita de canela en polvo
  9. 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  10. 1 cucharadita de consomé en polvo
  11. 1 taza de agua
  12. sal al gusto

Cómo preparar las chuletas de cerdo a la manzana

  1. Frota las chuletas con pimienta
  2. En un sartén grande, calienta el aceite vegetal y coloca las chuletas, deben cocinarse de 5 a 7 minutos o hasta que no se peguen al sartén; voltéalas y cocínalas por el mismo tiempo
  3. Mientras, corta la cebolla y las manzanas en lunas
  4. Una vez que se cocinaron las chuletas, retíralas del fuego y agrega al mismo sartén la mantequilla, la cebolla y las manzanas, saltea hasta que las manzanas estén suaves
  5. Agrega el consomé, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la salsa y remueve para obtener una salsa; regresa las chuletas al sartén y báñalas con esta mezcla; tapa y cocina por 10 minutos; sala al gusto

Sirve las chuletas con la salsa de manzanas. Puedes acompañar con arroz blanco. ¡Provecho!

Fuente: Budget Bytes

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