La nutrición de grandes y chicos es muy importante y para nosotros los adultos comer frutas y verduras puede no ser nuestro alimento favorito pero entendemos su importancia. Los niños en cambio no se preocupan por estar saludables y por comer cosas nutritivas, es por eso que ese trabajo le toca a los adultos de la casa.
Esta es una excelente opción para lograr que tus pequeños coman verduras de una manera divertida. Además es un platillo perfecto para chicos y grandes y su tamaño es perfecto para guardarlos en bolsitas desechables o en contenedores de plástico y llevarlos a todas partes.
Tiempo de elaboración | 35 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 6
Ingredientes
- 16 oz de brócoli
- 3 huevos
- 1 taza de pan molido
- 1 taza de queso queddar, rallado
- 2 cucharaditas de sazonador
- 1/2 cucharadita de polvo de ajo
- 1/4 cucharadita de sal
Cómo preparar nuggets de brócoli
- Precalienta el horno a 190° C.
- Coloca los floretes de brócoli en un procesador de alimentos y procesa hasta que estén finamente picados.
- Agrega los huevos, el pan molido, el queso cheddar y el sazonador al brócoli picado.
- Con ayuda de una cuchara para helado, coloca cucharadas de la mezcla sobre papel encerado o pergamino y colócalos sobre una charola para hornear. Aplástalos gentilmente para que todos tengan el mismo grosor.
- Hornea de 20-25 minutos hasta que la superficie esté dorada. Retíralos del horno y deja que se enfríen un poco antes de servirlos.
- Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días.
Fuente: laurafuentes