Carnes y frutas, una combinación que es posible y que dentro de un sándwich puede hacer maravillas en un picnic, o llevar de colación. ¿Manzana salteada? Prueba otra forme de incorporar fruta en tu dieta diaria y fascina con nuevos sabores al paladar.
Un sándwich que mezcla la carne de pavo (puedes cortar en tiras o dejar en rebanadas, como gustes) con algunos aderezos preferidos, como la mostaza y la mayonesa. Añades un verde, como los canónigos y cierras la aventura con manzanas salteadas con aceite de oliva. Prepáralos para llevar y disfruta en un parque este fin de semana. Tu comensal agradecerá esta forma simple de disfrutar un buen sándwich. ¡A cocinar!
Porciones|2
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Ingredientes
- 4 rebanadas grandes de pan ó 1 barra de pan (en la foto -interior del post-, de payés)
- 150 gr de pavo natural
- 1/2 manzana
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Canónigos (puedes usar otro verde que te guste, como rúcula -arúgula- lechuga- perejil, entre otros)
- Aceite de oliva, para saltear la manzana
Cómo preparar unos sándwiches de pavo y manzana
- Pela la manzana, córtala a láminas y saltea en una sartén a fuego suave con un poco de aceite de oliva. Cuando haya cogido color, aparta y reserva.
- Mezcla la mayonesa y la mostaza y unta la miga o parte interior del pan.
- Reparte el pavo por el pan y luego la manzana. Termina con los canónigos.
- Si quieres, puedes tostar el sándwich poniéndolo en una sartén o plancha caliente durante 1 minuto por cada lado, cuidando que no se queme.
Fuente: Cocina para emancipados
Portada, foto referencia.