Lifestyle

Cómo preparar unos cupcakes de mantequilla de cacahuate

Convierte esta crema favorita de todos en un delicioso postre. ¡Te vas a lucir!

La mantequilla de cacahuate es gran favorita de chicos y grandes. Tradicionalmente la mezclamos con mermelada para hacer sándwiches aunque tiene, claro, otros usos como galletas y malteadas.

Marida muy bien con miel de maple. ¡Prueba esta combinación en unos deliciosos cupcakes!

Ingredientes

para los cupcakes

Recomendados

  1. 260 gramos de harina
  2. 300 gramos de mantequilla de cacahuate
  3. 260 gramos de mantequilla
  4. 4 huevos
  5. 200 gramos de azúcar

para la decoración

  1. 240 gramos de mantequilla
  2. 2 tazas de azúcar glass
  3. 1 C de miel de maple o extracto de vainilla

Cómo preparar los cupcakes de mantequilla de cacahuate

  1. Precalienta el horno a 180°C
  2. A baño maría derrite la mantequilla no se deben separar las grasas en cuanto esté suave, retírala del fuego.
  3. Disuelve la mantequilla de cacahuate en la mantequilla.
  4. Aparte bate los huevos con el azúcar y agrégalos a la mantequilla. Mezcla perfectamente.
  5. Agrega la harina y bate solamente lo suficiente para que no queden grumos. Recuerda que el secreto de los cupcakes es que no se batan demasiado.
  6. Vierte dentro de 14 capacillos.
  7. Hornea durante 30 min. Deja enfriar 10 minutos en la charola y después pasa a una rejilla hasta que se enfríen por completo.
  8. Acrema la mantequilla de la decoración con el azúcar glass hasta que esponje y decora con este glaseado

También puedes decorarlos simplemente con mantequilla de cacahuate y miel de maple. ¡Deliciosos!

Tags

Lo Último


Te recomendamos