Prepara unas fresas cubiertas de dulce de leche y azúcar

Quieren convencernos de que las frutas son los mejores caramelos, pero, cubiertas de dulce de leche, ya estás hablando de todo un postre.

Estas fresas cubiertas pueden comerse solas o usarse para decorar pasteles u otros postres, ¡una receta sencilla para tener a la mano!

Ingredientes

1. 1 cucharada de grenetina
2. 4 cucharadas de agua fría
3. 1 taza de dulce de leche o cajeta
4. 1 kilo de fresas frescas
5. 3/4 de taza de azúcar

Cómo preparar las fresas cubiertas de dulce de leche

1. Desinfecta las fresas pero no retires los tallos.
3. Hidrata la grenetina en el agua fría y caliéntala a baño maría hasta que esté líquida.
4. En el microondas o también a baño maría, calienta el dulce de leche hasta que esté líquido; agrega la grenetina e incorpora.
5. Sumerge cada fresa en esta preparación y deja reposar sobre una charola con papel encerado.
6. Cuando estén casi completamente secas, revuélcalas una por una en azúcar.

Puedes servirlas solas o como complemento de algún helado. También quedan perfectas para decorar un pastel. ¡Te encantarán!