Aperitivo de queso crema con mermelada de tomates y jengibre

El queso crema es un ingrediente que puede formar parte de diversos preparados. Si bien puede ser usado en repostería, como aperitivo, y mezclado de forma adecuada con otros alimentos, es la opción más fresca y deliciosa para compartir en un encuentro con la familia o amigos.

La magia se produce con mermelada de tomates, jengibre rallado y cilantro picado. La presentación es perfecta para una ocasión especial y la suma de sabores será aplaudida por tus comensales.

Para preparar este aperitivo, que nace en el sitio Lazy blog, necesitas un aro de emplatar, un molde para hacer la forma redonda que te puede servir para montar platos con otros ingredientes, por tanto adquirirlo, si es que no lo tienes, será muy útil. ¡Encanta con este preparado aromático!

Ingredientes

1. 1 tarrina de Queso Philadelphia
2. mermelada de tomate
3. cilantro picado
4. jengibre rallado

Cómo preparar el aperitivo de queso crema con mermelada de tomates y jengibre

2. En un aro de emplatar, colocamos unos 150 gr de queso crema tipo philadelphia, extendiéndolo con una cuchara. No te esmeres, resulta simpático que quede irregular.
   
3. Sobre el queso, colocamos dos o tres cucharadas soperas de mermelada de tomate extendiéndolas de la misma manera.
4. Espolvoreamos con jengibre fresco picado o rallado y un poco de cilantro. Y levantamos el aro de emplatar. Y ya está, listo para llevar a la boca.

Fuente: Lazy blog