Cómo preparar una salsa de vino

Encontramos una receta que la abuela solía preparar para transformar el vino en una salsa dulce para bañar una sémola, por ejemplo.

Con algunos ingredientes aromáticos, como la canela y la cáscara de naranjas, se añadirá sabor a un vino más intenso, dulce y un poco espeso con la ayuda de la maicena, el último ingrediente que se agrega al momento de preparar la salsa.

La sémola, las frutas, la base de un plato para darle un toque gourmet, ¡lo que quieras! La abuela sabía cómo transformar el vino y hacer que grandes y chicos disfrutarán de esta bebida convertida en salsa.

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Tiempo de elaboración|15 minutos
Personas|4

Ingredientes

1. 1/2 taza de azúcar
2. 1/2 taza de agua fría
3. 1 cucharadita de maicena
4. 1 taza de vino tinto
5. 2 palitos de canela
6. Cáscara de naranja

Cómo preparar una salsa de vino

1. Hervir el vino con todos los ingredientes agregando al final la maicena disuelta en un poquito de agua.
2. Controlar que no quede ni muy clara ni muy espesa.

Fuente: Chile recetas