Sí, nos gustan los rollos de canela. Esas masitas con ese gusto particular de esta especia son irresistibles a cualquier hora, pero a veces nuestras intenciones se quedan en una lectura de receta o mirando la vitrina de una pastelería con un suspiro por medio. Pero, ya no hay que sufrir. Existe una opción para hacer estos rollitos sin necesidad de cocción y en pocos minutos, ¿cómo se hace esta maravilla?
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Como en toda receta necesitas de algunos ingredientes y otros materiales para la labor. En este caso necesitas pan de molde, sí ese mismo con miga y bordes, mantequilla, canela en polvo, azúcar; considera un uslero y un brocha de cocina. Con esto ya tienes la primera parte hecha, sigue las instrucciones y convierte tu hora del té en una maravilla con aroma a canela. Los ingredientes son para una persona, dobla o triplica si ya se enteraron tus amigos. ¡A cocinar!
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan blanco sin corteza
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina vegetal
- 2 cucharadas de canela (o cantidad necesaria)
- 2 cucharadas de azúcar orgánica (o cantidad necesaria)
Cómo preparar los rollos de canela sin cocción
- Pasa un palote (uslero) sobre las rebanadas de pan hasta dejarlas bien chatas.
- Derrite la mantequilla y úntala sobre el pan con la brochita de cocina (esas de silicona).
- Rocía el pan con canela y azúcar.
- Comenzando por una de las puntas, enrolla la rebanada de pan hasta que quede bien apretada. Luego, corta en porciones de aproximadamente 2,5 cm.
Fuente: La Bioguia