En Sabrosía no sólo amamos la salsa Sriracha, también somos fans de otras ricas salsas, como por ejemplo la búfalo. Aunque la base para esta salsa es mantequilla y un poco de Tabasco, es deliciosa y sumamente adictiva.
Ahora, si decides darle un toque interesante a tus sándwiches, puedes intentar con un toque dulce, como lo haremos ahora con un poco de piña. Esta receta robará tu corazón.
Tiempo de elaboración | 1 hora
Dificultad | Fácil
Personas | 2
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Ingredientes
- 2 pechugas de pollo sin piel, en rodajas finas
- ¼ de taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 taza de migas de pan molido
- 2 huevos + 1 cucharada de agua, batidos
- 1 taza de aderezo asiático de sésamo tostado
- ⅓ taza de salsa teriyaki
- 4 panes de hamburguesa u otros rollos de sándwich
Para la salsa
- 1 taza de piña cortada en cuadritos
- ½ pimiento naranja, cortada en cubitos
- ½ pimiento rojo, cortado en cubitos
- ½ cucharadita de sal
- Salsa teriyaki 1 cucharada
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- ¼ de cebolla blanca o rojo, cortado en cubitos
Cómo hacer un sándwich de pollo búfalo estilo hawaiano
Precalienta el horno a 175 grados C y engrasa una bandeja para hornear con aceite en aerosol. En un tazón pequeño bata la harina, el polvo de ajo, el chile en polvo, sal, y el pan molido. Coloca los huevos y el agua en otro recipiente.
Moja las pechugas de pollo en la mezcla de huevo, y luego cúbrelas con el pan el polvo. Coloca en una bandeja para hornear y rocía con aceite en aerosol. Hornea unos 15 minutos hasta que estén cocidas y crujientes. Mientras el pollo se cocina, es hora de hacer la salsa. Combina todos los ingredientes en una olla mediana y saltea a fuego medio hasta que estén tiernos 3-5 minutos.
Mezcla la salsa teriyaki y el aderezo. Cuando el pollo esté cocido, revuelve en la salsa. Coloca en el pan arriba con el pollo, luego la salsa. Rocía con la salsa teriyaki extra si lo deseas.
Fuente: Lecremedelacrumb