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Cómo preparar el sándwich de pollo búfalo hawaiano

¿Tentación de pollo? Prueba esta riquísima combinación que a todos encantará.

En Sabrosía no sólo amamos la salsa Sriracha, también somos fans de otras ricas salsas, como por ejemplo la búfalo. Aunque la base para esta salsa es mantequilla y un poco de Tabasco, es deliciosa y sumamente adictiva.

Ahora, si decides darle un toque interesante a tus sándwiches, puedes intentar con un toque dulce, como lo haremos ahora con un poco de piña. Esta receta robará tu corazón.

Tiempo de elaboración | 1 hora
Dificultad | Fácil
Personas | 2

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Ingredientes

  1. 2 pechugas de pollo sin piel, en rodajas finas
  2. ¼ de taza de harina
  3. 1 cucharadita de sal
  4. 1 cucharadita de ajo en polvo
  5. 1 cucharadita de chile en polvo
  6. 1 taza de migas de pan molido
  7. 2 huevos + 1 cucharada de agua, batidos
  8. 1 taza de aderezo asiático de sésamo tostado
  9. ⅓ taza de salsa teriyaki
  10. 4 panes de hamburguesa u otros rollos de sándwich

Para la salsa

  1. 1 taza de piña cortada en cuadritos
  2. ½ pimiento naranja, cortada en cubitos
  3. ½ pimiento rojo, cortado en cubitos
  4. ½ cucharadita de sal
  5. Salsa teriyaki 1 cucharada
  6. ¼ cucharadita de chile en polvo
  7. ¼ de cebolla blanca o rojo, cortado en cubitos

Cómo hacer un sándwich de pollo búfalo estilo hawaiano

Precalienta el horno a 175 grados C y engrasa una bandeja para hornear con aceite en aerosol. En un tazón pequeño bata la harina, el polvo de ajo, el chile en polvo, sal, y el pan molido. Coloca los huevos y el agua en otro recipiente.

Moja las pechugas de pollo en la mezcla de huevo, y luego cúbrelas con el pan el polvo. Coloca en una bandeja para hornear y rocía con aceite en aerosol. Hornea unos 15 minutos hasta que estén cocidas y crujientes. Mientras el pollo se cocina, es hora de hacer la salsa. Combina todos los ingredientes en una olla mediana y saltea a fuego medio hasta que estén tiernos 3-5 minutos.

Mezcla la salsa teriyaki y el aderezo. Cuando el pollo esté cocido, revuelve en la salsa. Coloca en el pan arriba con el pollo, luego la salsa. Rocía con la salsa teriyaki extra si lo deseas.

Fuente: Lecremedelacrumb

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