¡Qué maravilla! Una preparación que lleva pistachos, frambuesas, queso brie y miel debe contener uno de los sabores más exquisitos y diferentes que se ha podido leer y, claro, saborear.
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Especial platillo para abrir el menú de las fiestas de fin de año, con un sabor ideal para la cena de navidad, donde creará una oda de texturas y ricos aromas para compartir en familia.
Atrévete con esta botana que encantará a tus comensales con sabores concentrados que dejará el paladar para tu plato de fondo, todo acompañado de un exquisito vino Chardonay, o el que sea de su gusto.
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Tiempo de elaboración|25 minutos
Dificultad|Fácil
Personas|6
Ingredientes
- 1/2 taza de pistachos sin cáscara
- 350 gramos de queso brie
- 1/4 de taza de miel
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- 1/2 cucharadita de romero fresco picado
- 1 taza de frambuesa
- 1 paquete de galleta
Cómo preparar el queso brie con frambuesas, miel y pistachos
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Poner los pistachos en un sartén y cocerlos hasta que estén ligeramente tostados (10 minutos). Posteriormente colocar los pistaches en un plato.
- Colocar el queso brie en una charola para hornear y meterlo al horno unos 15 minutos aproximadamente hasta que la parte superior esté blandita.
- Trasladar el queso brie en un plato.
- En un sartén ponga la miel, el vinagre y el romero, cocine a fuego medio hasta que esté caliente.
- Incorpore las frambuesas y los pistaches. Revuelva ligeramente sin presionar.
- Ponga la mezcla encima del queso caliente y sirva de inmediato.
Fuente: Kiwilimón