Prepara una ensalada de manzana y apio con mayonesa

Un slaw es un tipo de ensalada en que los ingredientes van rallados o cortados en julianas muy finas. Se usan en general como topping de hamburguesas y hotdogs. Los ingredientes varían, unas veces son dulces y otras salados, y tradicionalmente llevan mayonesa.

¡Aprende a preparar esta versión con manzana y apio!

Ingredientes

1. 1/4 taza de mayonesa
2. 3 cucharadas de vinagre de manzana
3. 2 cucharadas de cebollín fresco picado
4. 2 manzanas verdes
5. 10 tallos de apio
6. sal y pimienta al gusto

Cómo preparar la ensalada de manzana y apio con mayonesa

1. Pica finamente el apio y corta las manzanas sin pelar en julianas muy finas
2. Mezcla con el resto de los ingredientes
3. Sazona con sal y pimienta

Conserva en refrigeración hasta el momento de servir, ¡provecho!