Quizá la ensalada podrá ser una de las preparaciones con la fama de ser fáciles de hacer. Algunos lavan, cortan y tiran a un bowl, sin ninguna ciencia de por medio, un orden en el que cada uno de los ingredientes tenga su propio protagonismo y que pueda brillar con luces propias, lo que se traduce como la posibilidad de lograr la combinación de sabores perfectos.
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Una ensalada es y será una gran obra maestra, porque se prepara con una base a elección, algo crocante, un toque de sabor, una proteína, que no necesariamente debe ser carne, y un aliño que sea complemento a esta fiesta de sabores. ¿Cómo preparas tu ensalada? Después de ver estas imágenes tu tiempo al prepararlas será majestuoso, un sabor aún mejor y quizá se gane un lugar preciado entre tus preparaciones culinarias más recurrentes.
