Chile tiene su mejor marraqueta en el marco de la celebración del día mundial del Pan, gracias a la iniciativa del gremio de la Industria del Pan, quienes por tercer año consecutivo invitaron a sus asociados y clientes a ser parte del concurso.
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La mejor Marraqueta de Chile está en la Panadería León ubicada en la calle Luis Valenzuela Aris 3748 comuna de Macul, Santiago de Chile, mientras que el segundo lugar es de la Panadería La Plaza y el tercer lugar lo ocupa la panadería Las Palmeras.
“Estamos muy orgullosos y gratificados con este premio porque se trabajó con esmero, es primera vez que participamos, pero el próximo año vamos de nuevo a defender el reinado a brazo partido”, contó José Manuel Herranz, dueño de la Panadería León.
Otro de los aspectos que destacó fue que la Marraqueta es típicamente chilena, de difícil trabajo y que se puede acompañar con todo: “la marraqueta es lo mejor que hay en cuanto a calidad, porque requiere un enorme trabajo, además va con todo, con vegetales, con carne, con huevo, con lo que se le agregue por ser chilena. Dudo que en otro lugar del mundo se haga marraqueta como se hace en Chile”, dijo orgulloso por su premio Herranz.
La marraqueta es uno de los alimentos más consumidos en Chile y es por ello que el certamen apuntó, entre otros aspectos, a revalorar y consagrar el valor de este tipo de pan. Así lo explicó el González: “No hay que olvidar que el 70% de la producción total de la industria nacional corresponde a marraqueta, mientras que la hallulla presenta una participación del orden del 20%. El porcentaje restante es de producción de panes especiales”.
La Seremi de Salud, Daniela Zavando, en tanto, destacó las ventajas de consumir marraqueta por su bajo aporte calórico, “en todo el mundo, la primera recomendación de los nutricionistas es ‘comer alimentos variados’. Esto constituye uno de los principios claves para velar por la calidad de la dieta. La cantidad de comida y su contenido energético también es importante. El pan forma parte de una dieta diaria y es la marraqueta la que se recomienda consumir, porque contiene menos calorías”.
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La premiación se hará mañana jueves 17 de octubre en las oficinas de Indupan ubicadas en Marín 0559 a las siguientes panaderías:
- Panadería León, ubicada en Luis Valenzuela Aris 3748 comuna de Macul. Teléfono 222 11 256.
- Panadería La Plaza, ubicada en Balmaceda 4219 comuna de Renca. Teléfono 264 15 152.
- Panadería Las Palmeras, ubicada en José Joaquín Prieto 10088 comuna de El Bosque. Teléfono 255 83 854.
Un año de pan gratis
Además, y por primera vez, Fechipan invita a todos los chilenos y chilenas a celebrar y promover el “Día de la Marraqueta”. El festejo considera una campaña en redes sociales y la entrega del premio soñado para los amantes de la marraqueta: ¡un año de pan gratis!
Para participar deben entrar a www.megustaelpan.cl donde aparecen las bases del concurso que finaliza hoy a las 12:00 pm.
Más información en Twitter y Facebook.
Fuente: Comunicado de prensa
