Nunca es tarde para disfrutar de una rica sopa. Por eso, te dejamos un compilado de algunas de las más exquisitas sopas y cremas, una preparación que no pasa de moda y que viene bien para levantar el cuerpo en días de frío, de tristezas o, simplemente, para compartir su calor con la familia o amigos. “Los caldos tienen la propiedad de sanar cualquier mal”, le decía Chencha a Tita en Como agua para Chocolate. Quién sabe, quizá es tiempo de probar.
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Aprende a cocinar una cazuela de pavo
La típica cazuela chilena es un plato que se puede preparar de diversas formas, usando la imaginación y con diferentes ingredientes. En esta oportunidad te mostramos como cocinar una cazuela de pavo.
Pasar el frío con sopa casera de pavo
La pechuga de pavo con ensaladas es muy rica para los días de verano, pero cuando uno vuelve muerto de frío a la casa, un plato de sopa casera puede ser la salvación.
Sopa Miso: una reconfortante receta para los días lluviosos
Los mejores días para comer sopa son aquellos difíciles, nublados y encharcados, en los que hay que levantar el espíritu con lo que comemos.
El frío exige: crema de maíz con pollo
En esta oportunidad, te ayudamos a aprovechar las bajas temperaturas como la excusa para disfrutar de una rica crema casera, de pollo y maíz.
El Ajiaco chileno
Después de tanta fiesta y asado, este caldo es una comida que se agradece. Totalmente reponedora, es una sabrosa inyección energética, que además aprovecha los restos de la parrilla.
Receta de crema de calabaza
Una crema otoñal como ninguna otra. Aprende a preparar una crema de calabaza con fotografías del paso a paso.
Receta de crema de calabaza y manzana
Aprende a hacer una crema de calabaza con manzana, con fotografías del paso a paso. Una receta sencilla para después de la fiestas navideñas.
Receta de crema de coliflor
De la coliflor también se puede hacer crema, y es realmente rica, especialmente si la terminamos aderezando con especias al gusto.
¡Elige tu favorita o innova en sabor!