Trutro parrillero con cerveza y salsa picante

El adobo siempre será un paso importante en la preparación de la carne. En esta oportunidad, lo realizarás con cerveza y salsa picante.

Ingredientes

1. 1 bandeja de Trutro Parrillero Mediterraneo de Pavo
2. 250 cc. de cerveza
3. 250 grs. de harina
4. 2 unidades de huevos
5. 1 pizca de sal
6. Cantidad necesaria de aceite para freir
7. de Para la salsa:
8. 1/2 taza de mayonesa
9. 1 cda. de moztaza
10. 1 cda. de salsa inglesa
11. 1 cda. de tabasco
12. A gusto de jugo de limón

Cómo preparar trutro parrillero son cerveza y salsa picante

Preparar la salsa: Mezclar mostaza, mayonesa, salsa inglesa, ají tabasco y jugo de limón. Reservar en refrigerador.
En un bowl , batir los huevos, agregar harina, mezclar y finalmente agregar la cerveza y sal unir todo.
Calentar abundante aceite en un sartén profundo a fuego fuerte.
Cortar en cubos pequeños el pavo y pasar por el batido uniformemente. Luego freír profundo por 4 minutos y secar inmediatamente en papel absorbente.
Servir de inmediato junto a la salsa picante como aperitivo o plato de fondo, acompañándolo con ensaladas, puré o arroz.