Lifestyle

Rápido y fácil: Tortilla de yogurt y especias

Las tortillas son fáciles de hacer y sobre todo muy rápidas. Lo mejor, es que dominando la receta las puedes comenzar a preparar con lo que quieras.

Dicen que la práctica hace al maestro, por eso te traemos una nueva tortilla para que sigas practicando. Esta vez se trata de una nutritiva tortilla de yogurt con especias, que es de fácil preparación, económica y sobre todo muy rápida. ¡No te la pierdas!

Ingredientes:

  1. 6 huevos
  2. 1 cebolla picada
  3. 3 cucharadas de aceite de oliva
  4. 3 cucharadas de maicena
  5. 6 cucharadas de yogurt natural descremado
  6. 4 cucharadas de perejil picado
  7. ½ cucharada de cilantro picado
  8. Sal y pimienta

Paso a paso:

  1. Para comenzar nuestra receta debemos picar finamente la cebolla, el cilantro y el perejil.
  2. En un bowl debes mezclar la maicena con un huevo y batir.  Cuando la mezcla esté bien revuelta y sin grumos debes añadir el resto de los huevos, las cucharadas de yogurt, la cebolla, el cilantro y  elperejil.
  3. Luego de mezclar bien todos los ingredientes debes salpimentar y volver a batir.
  4. Vierte la mezcla en una sartén con aceite caliente, tápala y baja el fuego.
  5. Debes esperar hasta que cuaje y darla vuelta. Una vez que esté lista por ambos lados, retirar.
  6. Para servir, puedes acompañarla de un trozo de pavo, pollo o una ensalada.
Tags

Lo Último


Te recomendamos