Bocaditos de queso

Siempre cuando invitamos a nuestros amigos a nuestro hogar, nos gusta atenderlos y hacerlos sentir parte de la casa. Por eso, si en estos días tienes pensado recibir algunos invitados, no te conformes con el picoteo tradicional y mejor sorpréndelos con esta fácil y rápida receta de bocaditos de queso.  La verdad es que son exquisitos y quedarás como rey o reina.

Ingredientes:

1. 100 gr de pan rallado
2. 100 cc de leche
3. 60 gr de queso rallado
4. 25 gr de manteca
5. 2 yemas
6. Perejil
7. Aceite
8. Sal y pimienta
9. Semillas de sésamo

Preparación:

1. Pone un sartén a fuego medio y derrite la manteca.
2. Coloca el pan rallado en un bowl e incorpora la leche.
3. A medida que vamos juntando estos ingredientes, debemos agregar el queso, la manteca derretida y las dos yemas.
4. Lo siguiente que debemos hacer es condimentar con sal, pimienta a gusto y mezclar bien.
5. Cuando estén todos los ingredientes mezclados, debemos calentar el aceite e ir agregando la mezcla al sartén ayudados por una cuchara.
6. Finalmente, podemos ponerlos en una fuente y decorar con semillas de sésamo.