Lifestyle

Video: Adriá y Arzak discuten sobre productos del mar

¿Es mejor la anchoa del Cantábrico o la del Meditarráneo?, ¿A la gamba hay que dejarla soltar agua o no? Mira acá cómo estos dos grandes de la cocina discuten al respecto.

Ferrán Adría y Juan Marí Arzak, dos grandes de la cocina mundial hablan aquí, en la barra del bar, con toda la pasión que tienen por el tema acerca de anchoas, pescado y gambas. Este video es parte de un documental sobre la vida de Arzak que hace un par de años atrás emitió Televisión Española.

Tags

Lo Último


Te recomendamos